Experții de la Universitatea din Queensland și Centrul german pentru boli neurodegenerative au descoperit că consumul de mere stimulează formarea de noi celule ale creierului, îmbunătățind memoria și funcțiile cognitive. Studiul a fost publicat pe site-ul Science Direct, transmite korrespondent.net.

În testarea pe șoareci, cercetătorii au cultivat celule stem din creierul șoarecilor adulți și apoi au adăugat quercetin sau acid 2-hidroxibenzoic, un fitonutrient conținut în mere.

După cum s-a dovedit, concentrația ridicată de fitonutrienți din mere stimulează neurogeneza – formarea de noi neuroni.

"Fitonutrienții cum ar fi resveratrolul și epigallocatechin-3-galatul (EGCG) pot avea efecte pozitive asupra diferitelor organe, inclusiv asupra creierului", au remarcat autorii studiului.

Potrivit acestora, rezultatul este comparabil cu efectul de la exercițiile fizice, care după cum se știe, contribuie la formarea de noi neuroni.